인생은 아름다워~

다이어트 중인 사람들이 식단을 계획할 때  많이 추가하는 삶은 계란은 저칼로리이면서 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등의 다양한 영양소를 함유하고 있어 다이어트에 매우 유용합니다.  삶은 계란은 다이어트할 때 훌륭한 식품인데, 편의점에서 판매 되고 있는 감동란, 반숙란은 노른자와 흰자가 부드럽고 간이 되어있어 짭조름한 맛으로 먹기 좋은데요, 삶은 계란의 영양적 효능과 반숙란을 만드는 방법, 레시피에 대해서 소개해 드리겠습니다. 삶은 계란의 효능 1. 저칼로리 고단백 : 삶은 계란 하나는 약 70~80칼로리에 불과합니다.  그러나 단백질 함량은 높은데, 단백질은 포만감을 유지하고 식욕을 억제하는데 도움을 줄 수 있습니다.  이는 다이어트 중에 칼로리 섭취를 줄이고 식사 후 더 오래 포만감을 느끼도록 돕습니..

건강 스무디는 맛있으면서도 영양가가 풍부하여 건강을 챙기기 위한 완벽한 음료입니다. 스무디는 다양한 신선한 과일, 채소, 단백질원, 고지방 식품 등을 조합하여 만들어지며, 영양소가 풍부하면서도 칼로리가 낮아 건강에 도움이 되는 장점이 있습니다. 건강 스무디의 특징과 장점, 그리고 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 건강 스무디의 특징 1. 다양한 영양소 : 건강 스무디는 다양한 과일과 채소를 사용하여 만들어지므로 다양한 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양소를 공급합니다. 2. 저칼로리 : 대부분의 건강 스무디는 식이섬유와 수분이 풍부하면서도 칼로리가 낮은 식재료로 만들어지므로 다이어트나 체중 관리에 도움이 됩니다. 3. 단백질과 지방 : 건강 스무디에는 단백질과 지방이 충분하게 포함되어 있어 에너지를 ..

4월은 봄이 시작되면서 자연이 활기를 띄는 시기로 다양한 봄 제철음식을 즐길 수 있는 때입니다. 이른 봄부터 봄의 정점을 맞이하는 시기까지 4월에 즐길 수 있는 새롭고 신선한 제철음식에 대해서 알아보겠습니다. 4월 제철 식재료로는 취나물, 냉이, 달래, 바지락, 두릅, 더덕, 쭈꾸미, 키조개, 참다랑어, 소라, 씀바귀, 미더덕 등이 있습니다. 그중에 봄 재철재료로 손꼽히는 취나물, 쭈꾸미, 달래의 효능과 요리법에 대해서 알아보겠습니다. 취나물의 효능 취나물은 봄철에 자라는 야채로써 다양한 영향소를 함유하고 있어 건강에 도움을 줄 뿐만 아니라 맛있는 요리를 만들수 있습니다. 1. 영양성분 : 취사물에는 식이섬유, 칼슘, 철분, 비타민A, 비타민C 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 2. 해독효..

CCA주스는 Carrot(당근), Cabbage(양배추), Apple(사과)를 갈아 만든 주스로 체내 독소를 제거하고 면역력을 강화하는데 도움을 주는 것으로 알려진 해독주스입니다. 조승우 한약사가 그의 저서 '채소과일식'을 통해 우리가 일상에서 채소와 과일을 챙겨 먹는 것이 우리 몸에 얼마나 유익한지 다양한 논거를 통해 알려주었는데, 책에 소개된 방법 중 하나가 CCA주스이며, 독자들에게 큰 호응을 얻으면 인기를 얻고 있습니다. CCA 주스의 영양과 효능 사과의 펙틴 성분과 당근의 베타카로틴이 독소 배출에 도움을 니다. CCA주스를 섭취하게 되면 심장병, 당뇨병, 소화 건강에도 도움이 되며, 또한 해독 작용을 통해 내장 지방 감소에도 탁월한 효능이있으며, 사과의 펙틴 성분과 당근의 베타카로틴이 독소 배출..

마녀스프는 미국의 유명 배우 기네스 펠트로가 체중 감량을 위해 했던 다이어트 방법으로 알려져 있습니다. 양배추, 당근, 토마토, 파프리카, 샐러리, 양파, 닭고기육수, 카레가루, 소금, 후추를 넣고 끓인 스프로 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 된다고 합니다. 마녀스프의 다이어트 효과와 만드는 방법, 레시피, 섭취 시 주의할 점에 대해서 알아보겠습니다. 마녀스프 다이어트 효과는? 마녀스프는 보통 다이어트 식단의 하나로써 일주일 정도 따라 하면 3~6kg 정도의 체중 감량 효과를 볼 수 있다고 합니다. 몸속 독소를 배출하고 혈액을 맑게 해 주는데 도움을 주기 때문에 다이어트식으로 꾸준히 드시면 건강에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 전문의들은 마녀스프 다이어트가 다른 원푸드 다이어트에 비..

안녕하세요. 오징어와 삼겹살을 이용해서 매콤하고 맛있게 볶아내어 먹는 음식인 오삼불고기를 소개해드리겠습니다. 매콤하게 볶아낸 오삼불고기는 높은 영양가뿐만 아니라 남녀노소 인기가 많은 음식입니다. 그리고 오징어에는 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 영양효능이 높은데, 삼겹살과 함께 먹으면 좋은 지 음식궁합에 대해서 알아보고, 매콤하고 맛있는 어남선생 류수영 님의 오삼불고기 레시피에 이용해서 만드는 법을 소개해 드리겠습니다. 오징어의 효능은? 오징어는 연체동물에 속하는 해양생물로서 한국에서는 주로 동해안과 남해안에서 많이 잡힙니다. 칼로리가 낮아 다이어트에 좋으며, 타우린이 품부하여 피로회복에 도움이 됩니다. 오징어에 타우린은 다른 어패류에 비해 2~3배나 많이 함유하고 있습니다. 타우린은 에너지를 만드는 일..

최근 다이어트 식품으로 유명한 오트밀을 활용한 오버나이트 오트밀에 대해서 소개해드리겠습니다. 식이섬유가 풍부하여 포만감이 있어서 과식을 방지하고 장건강에 도움을 주는 효과가 있는데요, 먹기도 간편한 장점이 있습니다. 오트밀의 효능과 오버나이트 오트밀 만드는 방법에 대해서 소개해 드리겠습니다. 건강과 다이어트에 좋은 오트밀 오트밀은 100g당 372칼로리이며, 건강에 좋은 여러 가지 영양소를 함유하고 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 1. 풍부한 식이섬유 오트밀은 풍부한 식이섬유를 제공합니다. 식이섬유는 소화를 지원하고 콜레스테롤 수치를 개선하며 혈당을 안정화시키는데 도움을 줍니다. 2, 콜레스테롤 감소 베타 글루칸이라 불리는 오트밀의 성분은 콜레스테롤 수치를 감소시킬 수 있습니다. 특히 LDL 콜레스..

당근 라페 (Carrot Râpé)는 프랑스 요리의 한 종류로 신선한 당근을 다진 상태로 활용한 샐러드나 안주로 즐기는 전통적인 요리입니다. '라페'는 프랑스어로 '깎다' 또는 ' 다듬다'라는 뜻으로, 당근을 가늘게 다진 모양의 요리입니다. 최근 이런 당근라페가 다이어트 음식으로 관심을 끌고 있습니다. 몸에 좋지만 선호도가 높지 않아서 즐겨 먹기 어려운 식품이 당근인데요. 당근을 맛있게 먹을수 있는 당근라페에 대해서 그리고 당근라페 레시피에 대해서 소개해드리겠습니다. ◆ 당근의 효능 당근은 다양한 영양소와 항산화 물질을 풍부하게 포함하고 있어 건강에 다양한 효과를 가져다 줍니다. 1. 비타민 A 공급 : 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이것은 식이 섭취 후 체내에서 비타민 A로 변환되어 시력 개..

겨울철에 먹을 수 있는 섬초로 나물을 무쳐서 먹어 보았는데요. 섬초는 추운 겨울 매서운 바닷바람 속에 자라서 일반 시금치에 비해 잎이 짧고 옆으로 퍼져 자라는 것이 특징입니다. 이런 성장 환경으로 섬초는 잎이 두꺼워 식감이 좋고, 단맛도 진하고 향도 강합니다. 섬초는 전남 신안군 비금도에서 재배가 이뤄지는 재래종 시금치를 말하며 비금시금치라고도 불립니다. 9월에 씨앗을 뿌려서 11월 초순~ 3월까지 수확을 하는데요, 바닷가인 비금도의 갯밭에는 게르마늄 성분이 있어 섬초에는 무기질과 마그네슘, 칼슘, 철 성분도 타 지역 시금치보다 높습니다. 씹을수록 달짝지근해서 그 맛이 오래가는 섬초. 겨울철에 섬초는 나물로 먹으면 더 식감과 맛을 느낄 수 있어서 나물 조리법 레시피를 알려드리겠습니다. 섬초의 효능 섬초는..

미나리는 한국의 전통적인 채소로써, 겨울철에도 재배할 수 있습니다. 미나리는 부지런한 관리와 적절한 환경에서 잘 자라는데, 아래는 겨울철 미나리 재배방법과 효능에 대한 정보입니다. 향긋한 향과 아삭아삭한 식감으로 겨울철 먹거리로 좋은 미나리를 나물에 대한 소개와 맛있게 무쳐먹는 방법에 대해 소개해드리겠습니다. 겨울철에 맛있게 먹을 수 있는 채소중 하나로 영양소가 풍부하고 어떠한 효능, 재배방법 등에 대해서 소개합니다. 겨울철 미나리 먹는 이유는? 미나리는 겨울에 특유의 향이 더욱 짙어지고 한층 아삭한 식감을 즐길 수 있다. 비타민A·C는 물론 칼륨·칼슘 등 풍부하고 다양한 미네랄은 몸의 면역 기능을 높이고 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 준다. 여기에 식이섬유도 다량 함유하고 있어서 소화를 돕고, 변비..